鱼酱的家常做法,鱼酱的家常做法9
作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品优购 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 09:35:13 评论数:
大家好,鱼酱今天小编来为大家解答以下的问题 ,关于鱼酱的法鱼家常做法 ,鱼酱的酱的家常家常做法9这个很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧 !做法
本文目录
天津北塘鱼酱做法
用料小鱼20条葱4段姜3片豆瓣酱150克耗油50克生抽20克老抽5克盐5克油10克蒜3瓣
鱼酱的鱼酱做法
将油,葱 ,法鱼姜 ,酱的家常蒜放入主锅,做法3分钟/温度v/速度反转小勺,鱼酱爆香
步骤2
加入酱 ,法鱼耗油 ,酱的家常生抽 ,做法老抽,鱼酱盐炒香!法鱼3分钟/温度v/速度反转小勺
步骤3
加入蝴蝶棒 ,酱的家常放入鱼,15分钟/温度v/速度反转小勺,因为鱼自身有水不需要加水
步骤4
出锅享用 !
炒鱼酱家常做法
主料:鲜鲤鱼1条(约500克),白糖200克 。酱油0.5汤匙,姜片3片,醋3茶匙 ,植物油800克(耗50克) 。
做法:
1.将鱼洗净,去鳞、鳃,膛去内脏,切成大块。
2.锅内放植物油,烧至八成热时,把鱼放入锅内炸 。两面都炸黄(不必太焦)时,捞出 ,控净油。
3.把锅内油倒出,放入炸好的鱼和酱油 、白糖、姜 、醋,在旺火上烧开后 ,用小火慢炖,炖至汤干即成
炸鱼酱正宗做法
用料:大鱼肉2条 ,生抽2勺 ,料酒2勺,老抽1/2勺,蚝油1勺 ,姜粉适量 ,胡椒粉适量,八角粉适量 ,生油适量,白糖1勺 ,五柳汁适量,番茄酱适量,面粉50克 。
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